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8月
8月
大好評につき、ピザ窯「モンタナエボ レッド」が残り2台となりました。 この2台がなくなりましたら、今年の入荷はございません。 すぐ売り切れになる可能性がございます。 モンタナエボのオレンジとブラックはまだ若 […]
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8月
8月
ピザを焼く時のコツは絶妙な温度調節なんです。 温度といっても窯で焼く調理方法なので料理専用温度計で計るのは難しいですよね。 ピザ窯モンタナはピザ窯本体に温度計がついているので焼きすぎて焦げてしまうなんていう […]
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8月
8月
オーブンマルシェの金岩です。 皆さんからよく質問される「薪」について、ブログを書きます。 薪を使ったことがない方はまず知らない「良い薪と悪い薪の違い」について。 ※普段薪を使っている方はそのままスルーしてください！！ & […]
